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盛谷神盛谷米醋、白源米醋上不合格名单
时间:2013-06-13 来源: 内蒙古消费者协会

       2013年第一季度,内蒙古自治区质量技术监督局对全区范围内的35类产品开展了监督抽查。结果显示,大盛谷神盛谷米醋、白源米醋上不合格名单。 

  根据检测结果,内蒙古盛谷酿造食品有限责任企业的300ml/袋大盛谷神盛谷米醋(2013-1-24),菌落总数超标;商都县白源酿造厂的330ml/袋白源米醋(2013-3-13),总酸含量低于标准。据了解,食醋中总酸含量是食醋产品的一种特征性指标,指的是食醋中酸的总含量,通常以乙酸计,总酸影响醋的酸度,其含量越高说明食醋酸味越浓,食用时滋味柔和,回味绵长;相反,含量低则滋味就差。

  内蒙古自治区质量技术监督局表示,已责成相关盟市质量技术监督部门按照有关法律法规,对本次抽查中不合格的产品及其生产企业依法进行处理。

 

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